lemoni_logo
sillogi_lemoni

Ψάχνοντας τα μυστικά συνταγολόγια του προπάππου Πολυκαλά βρεθήκαμε μπροστά σε μια ιστορική για την οικογένειά μας, ανακάλυψη.

Ο Οίκος Πολυκαλά έχει τις ρίζες του στην ανώτερη τάξη ευγενών της Κεφαλονιάς και στις αρχές της Αναγέννησης πολλά από τα μέλη της σπούδασαν στην Πάντοβα της Ιταλίας, με οικογενειακούς τίτλους να έχουν καταγραφεί στο φημισμένο Λίμπρο Ντ’ Όρο. Από εκεί ξεκινάει κι η ιστορία της συνταγής του Λικέρ Λεμόνι, η οποία, σύμφωνα με τα γραφόμενα του προπαππού, προέρχεται από μια ευγενή κυρία της Πάντοβα, γνωστή για το εξαιρετικό της ταλέντο στην παρασκευή εδεσμάτων και λικέρ, συμπεριλαμβανόμενου και του Λικέρ Λεμόνι (ή Limoncello όπως λέγεται στα ιταλικά).
Με σπινθηροβόλα γεύση που ξυπνάει τις αισθήσεις, το λικέρ Λεμόνι της Συλλογής Πολυκαλά 1897, είναι ένα γλυκό και εύπεπτο λικέρ από αφέψημα φλούδας λεμονιού που αναδεικνύει τα αιθέρια αρώματά του με τον πιο απολαυστικό τρόπο.

Απολαύστε το σαν ένα δροσερό απεριτίφ ή σαν συμπληρωματικό στα αγαπημένα σας κοκτέιλ.